17:022021/02/24  中時 陳彩玲 基隆市長林右昌表示，基隆湯圓是全國最好吃。（基隆市政府提供／陳彩玲基隆傳真）   基隆市長林右昌昨在市務會議時，介紹2家在地湯圓老店，並公開向各縣市下戰帖，指基隆湯圓是全國最好吃，不服來挑戰，不到一天時間，吸引許多縣市長社群媒體上喊話，對此，林表示，歡迎來PK，請大家「無限暢吃」。 林右昌昨在臉書上發文表示，吃元宵是一個習俗，是團圓、圓滿的意思，他以基隆市長的身份，向全國各縣市的元宵下戰帖，相信基隆市的全家福「酒釀湯圓」是全國最好吃、最有特色；包括「全家福元宵」以及「大觀園鹹湯圓」，兩家都是在基隆開業超過50年的在地老店。 林右昌戰帖一下，引來許多縣市長前來叫囂，包括屏東縣長潘孟安、桃園市長鄭文燦、新竹市長林智堅、台南市長黃偉哲、高雄市長陳其邁等人。潘孟安先是留言貼了一張拿著湯圓的畫面表示，不要問湯圓裡面包什麼，「怕你們會怕」，因為包的是屏東最大尾的龍膽石斑，不只澎湃，更是極致享受。 鄭文燦則在臉書發文指出，接下林右昌戰帖，桃園元宵不輸基隆。對此，林右昌24日下午在文化中心廣場發放提燈時回應說，既然其他縣市長不服氣，那沒關係，大家再來PK看看，也歡迎幾位縣市長親自來基隆走一趟、吃一趟，「我請他們無限暢吃」，桂花釀元宵吃到飽。   文章來源…

2021-02-23 14:08 聯合報 / 記者陳立儀／即時報導 7-ELEVEN門市、生活美食誌預購推出多款芋頭系商品。記者陳立儀／攝影 芋頭控又可大飽口福了！7-ELEVEN去年與基隆百年老店「連珍」合作推出芋頭聯名甜點，締造熱銷超過200萬份的驚人紀錄，即日起7-ELEVEN X 連珍聯名甜點再度季節限定回歸，首波推出「芋泥雙餡菠蘿泡芙」，使用當季檳榔心芋頭及紐西蘭進口鮮奶油，搭配脆皮菠蘿泡芙殼，售價45元；另外還有「芋泥生乳捲」，芋頭餡使用在地檳榔心芋頭，拌入紐西蘭鮮奶油，口感滑順，售價45元。3月2日至3月23日推出7-ELEVEN隨時取優惠活動，購買連珍聯名甜點搭配CITY CAFE或指定飲料省15元。 7-ELEVEN還找來知名的芋頭甜點品牌「振頤軒」合作，即日起推出「泡芙芋到泥」，嚴選大甲檳榔心芋頭，濃郁香醇，冷凍後微微退冰吃、口感如同芋泥冰淇淋，售價55元；另一款「鮮奶維也納」使用純鮮奶吐司，柔軟Q度口感滿分，由振頤軒主廚特製煉乳內餡，香醇濃郁甜而不膩，售價60元。3月2日至3月23日加入指定冷凍食品3入95折，限量商品數量有限、售完為止。…

2021/02/14 14:10:02 農曆過年，有的家庭喜歡吃象徵「元寶」的水餃。不過，有看過彩色元寶嗎。基隆有水餃老闆，年輕時經營地下錢莊，四處討債，父親過世後，領悟到人生無常。他浪子回頭，用最好的食材，包出五顏六色的七彩水餃，擄獲消費者的心。人生重新活過一次，現在他希望用自己的力量回饋社會。 包入整尾蝦仁，填入飽滿肉餡，水餃變成胖嘟嘟的金元寶，看起來超討喜。滿滿一鍋彩色水餃，在沸水中翻騰，就像百寶箱裡的各色珠寶，超吸睛！ 綠色水餃是菠菜汁，紅色水的是胡蘿蔔汁，黑色水餃則是墨魚汁，還有用紫地瓜天然花青素，染成的紫色水餃，以及南瓜黃色水餃，一共5種顏色。強調純天然食材不添加色素，讓消費者吃得安心又健康。 彩色水餃老闆吳彥霆提到：「這個五行的水餃，就是用蔬菜的元素去設計，因為現在國人的食安問題都很嚴重，我們會希望消費者吃到糖分少一點的東西、鹽巴少一點的東西。」 理著小平頭，他就是彩色水餃的老闆吳彥霆，不說不知道，年輕的他沉醉燈紅酒綠，還做過討債工作，是警察局的常客，父親過世後，領悟到人生無常，浪子及時回頭，大徹大悟，開公司賣水餃，成功翻轉人生。 吳彥霆說：「以前手上拿著可能是棒球棍，還有油漆吧，現在就是每天都包水餃、出貨，跟以前的日子真的差很多，但是每天就是很踏實。」 對過去荒唐一笑帶過，老闆說創業起步時幾經波折，一路跌跌撞撞。如今用料實在，強調健康的彩色水餃，深受消費者喜愛，他相當感恩，希望有朝一日，能用他的精神感化更多人。 想到過往彷彿電影情節的生活，吳彥霆認為：「我不想再過那種天天躲警察的日子，我只想做個正常人。我是覺得要去多幫助別人。」…

6小時前 蘇建興製作的牛軋糖用料實在。戴之聖攝 圖片來源 : 蘋果新聞網 農曆春節，民眾都會出門走春採買，位在台灣頭的基隆更是許多民眾外出遊玩的首選，而基隆的美食更是遠近馳名，除了街邊小吃外，還有許多在地伴手禮，《蘋果新聞網》這次要來介紹在地人激推的在地名店，佳欣牛軋糖、泉利米香、全家福湯圓。 蘇建興親自在生產線上檢視產品。戴之聖攝 圖片來源 : 蘋果新聞網…